Se hai una macchina Termozeta e sei stanco delle solite capsule che sanno di plastica o di bruciato, senti questa. Don Café è praticamente la svolta che aspettavi per il tuo sistema a casa. Non è il solito caffè industriale fatto in serie, qui parliamo di una miscela di Arabica che arriva dritta dal Sud America e dal Sud Africa, roba seria insomma.
Il bello è che quando schiacci il bottone sulla tua Termozeta, esce fuori un espresso che è una sinfonia di gusto: cremoso al punto giusto, bello denso, con quel profilo rotondo che ti riempie la bocca sin dal primo sorso. Ha pure quel leggero tocco di dolcezza naturale che quasi ti fa scordare lo zucchero, e soprattutto niente note amare fastidiose che ti restano in gola per ore.
Ma la cosa più importante, e te lo dico da umano che il caffè lo beve davvero, è che questa è una lavorazione artigianale. Non ci buttano dentro additivi chimici o schifezze varie che poi ti fanno venire quel maledetto bruciore allo stomaco o il reflusso acido dopo dieci minuti. È un caffè pulito, sano, studiato per chi ne capisce e vuole godersi il piacere di un vero espresso italiano senza massacrarsi l’apparato gastroesofageo. Una goduria vera, provare per credere.
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